ASSIETTE DE POISSONS

AUMONIERE DE POISSONS

BROCHETTES DE SAUMON LOTTE ET GAMBAS

BROCHETTES DE LANGOUSTINES ET SAINT-JACQUES

BROCHETTES DE SAINT-JACQUES AU LARD

BROCHETTES DE POISSONS

COQUILLES SAINT JACQUES AU CARAMEL D'EPICES

COQUILLES SAINT JACQUES DU PAYS D'AUGE

DUO DE POISSONS ET EMINCES DE LEGUMES EN MARMITE

FILET DE LIEU JAUNE A L'AIL ET AUX FINES HERBES ET SA CONCASSEE DE POIVRON ROUGE

FILET DE LIEU JAUNE ET SA CREME DE MOUTARDE

LIEU JAUNE A L'ANDOUILLE DE VIRE EN FEUILLE DE CHOU

PAVES DE LIEU JAUNE A LA MOUTARDE PROVENCALE

POISSON A LA CREME DE CIBOULETTE

POISSON CREOLE

EVENTAIL DE COQUILLES ST JACQUES AU WHISKY